Saya akan jelaskan cara membuat = Resep makanan keu lobi-lobi atau bola ubi enak manis dan lezat - kue lobi-lobi bola ubi adalah jenis makanan atau camilan yang bisa di santap sambil santai ruang tamu anda sambil menonton tv bareng sama keluwarga anda di rumah,kue lobi lobi cemilan yang sangat tradisional yang dibuat dari bahan yang amali ga mengandung efex samaping di olahan ubi rebus lalu dicampur dengan beberapa bahan lainnya yang kemudian dibentuk bulat-bulat sampai benar benar bulat,kemudian masukan langsuang lalu digoreng.dan ke lobi lobi sangat terkenal Di singapura, kue lobi-lobi terkenal dengan sebutan onde-onde kalau di Negara kita di sbutnya kue bola bola yang terbuat dari ubi.
Keu Lobi-lobi ini bisa dibuat
dengan diberi isian seperti gula atau keju bisa juga kacang ijo di dalamnya atau
isian lainnya sesuai selera anda, atau bisa juga hanya diberi toping diatasnya
saja. Proses pembuatan kue camilan tradisional ini sangat sederhana dan mudah,
berikut cara pembuatan kue lobi-lobi ubi manis bisa di masak sehari hari enak buat
cemilan anda di rumah bareng keluwarga anda.
RESEP KUE LOBI-LOBI BOLA-BOLA
MANIS DAN LEZAT RASANYA
Saya akan bahas langsunga cara
pembuatan kue lobi lobi di bawah ini dan sediakan alat dapur dan bahan bahan
yang di perlukan untuk membuat kue lobi lobi ,maka dari itu kita simak langsung
caranya cara membuat resep makanan kue lobi lobi yang enak,manis dan lezat di
bawah ini.
Bahan Bahan Yang Di perlukan
Untuk Membuat Kue Lobi Lobi
500 gram ubi jalar
1 sendok makan margarin
1 sendok makan tepung
tapioka/kanji (aci)
1/2 sendok teh garam
1 sachet susu kental manis putih
atau sesuai selera
1 sachet keju (sekitar 35 gram)
atau sesuai selera
minyak goreng secukupnya
CARA MEMBUAT KUE LOBI LOBI UBI
SUPAYA ENAK DAN LEZAT :
Kukus ubi jalar selama kurang
lebih 15 menit atau 17 menit kemudian hingga menjadi matangnya merata agar ubi
itu menjadi benar benar empuk, buang kulitnya lalu tumbuk dan ulek, ubi hingga
halus, kemudian masukkan tepung tapioka,dan garam secukupnya dan margarin kedalam ulekan ubi, tumbuk hingga
merata dan sehingga benar benar halusnya rata. Bentuk adonan ubi menjadi
bulat-bulat kecil atau sesuai selera yang anda inginkan dan selanjut.
Dan Yalahkan kompor anda dan Panaskan
wajan yang sudah dilumuri minyak goreng sekitar 250 gram atau bisa di kira kira
aja ,dan masukkan satu per satu adonan ubi, lalu goreng dengan api yang sedang
jangn terlalu panas takutnya entar menjadi bantat. Dan Terus bolak-balik adonan
kue hingga berwarna kuning kuning kecoklatan, angkat kemudian tiriskan lalau
dingin sebentar dengan jangka waktu sekiar 5 menit Lalu hidangkan kue lobi-lobi
dengan taburan toping keju dan susu atau bisa juga toping yang lain diatasnya
agar kue lobi lobi kelitan jadi lebih menarik okeh cukup dari saya wasalam.
